日本に連れて帰る際の手続きが面倒だと思われている方が多いのですが、私自身も
犬 を飼っていますのでその辺りのお手伝いは最大限させたいただきます。
見学の随時受け付けますので、ご興味のある方がいらっしゃいましたら是非ワンちゃ
 ん達に会いにきてください=^_^=」

しんせんファームの冬は寒い・・・。

とっても寒いファームですが、旨みがギュッと凝縮されてお野菜たちはおいしく育っているようです。

お客様からこんなご報告が・・

「まるで、絵本の「大きなカブ」のようでしたよ。」な小松菜。

「しっかり育った根っこが力強くて、なかなか抜けなかったので私がスコップで根の周りを掘り、最後に娘が小松菜を抜きました。」な小松菜。

どんな小松菜かといいますと

すごいね（すごい根）！！大きいね！！

意外とこの「根」が甘くて美味しいんですよね。

その後Ｈ様は小松菜とみかんで「小松菜スムージー」を作られたとか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たしかにみかんなら飲みやすいかもしれません。

実際持ってみるとこんなに大きい。笑顔がとっても可愛いです～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おつかれさまでした！

Ｈ様ありがとうございました！

カブもそろそろ収穫時♪～

新年あけましておめでとうございます。

気がつけば12月。すっかり冬になりました。

なのにファームではいまだ茄子が猛威？をふるい・・・いやいや健気にがんばっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客様からしし唐とプチトマトを分けていただきました。

この季節にプチトマト？？と思われるかもしれませんが、これがびっくりとても甘いのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気温が下がると実が閉まって糖度が高くなるのでしょうか。冬プチ、貴重品です。

そして小松菜も頂きました！たくさん頂いたのでジュースにすることに・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜だけではさすがに、、でしたのでりんご1/2個、水１５０ＣＣを加えてウィーン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半年に一度くらいしか登場しないミキサーの出番です！

すごい色です！まさに青汁！冬の朝には寒すぎます！

できました！！

飲みました！！　

「まずーい！！もう1杯！！」

ほんとにまずいです！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも身体に「かなり」よさそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　血圧も下がりそうです！

次回はりんごを1個にして水をパイナップルジュースにしようかと・・。

また報告します・・・。

中国は全国的に国慶節、連休です。急に寒くなってきましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんお元気でしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう夏も過ぎましたがへちまの写真があまりに綺麗でしたので掲載してみました。

 さて、先日お客様から「四角豆」おすそわけいただきました。大きいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は食べたことが無かったのですが、意外にポピュラーなお豆らしく、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華料理の食材としても使われているそうです。

 四角豆ってこんなかんじ。ひし形、、というか名前のごとく四角いのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして藍色のきれいな花が咲きます。

四角豆はじめさやいんげんや、そら豆、など豆の花はどれも可憐で美しい花が咲きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こういった花を観賞できるもの野菜を育てる醍醐味の一つかもしれません。

そんなわけで頂いた四角豆を早速調理。

しんせん館でちょうど「きす」を売ってましたので一緒に調理することに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そういえば「きす」の食べ方って良くわかりません、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1尾、、これは卸すのでしょうか、それともこのまま？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卸すにしては小さいような、このままでは大きいような。。。

「はやくしてよー。」

こんな時、店内にレシピが設置していればいいですね！宣伝部の方いかがですか？（と、自分で自分に突っ込んでみます）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

やはり素材のうまさを活かすにはシンプルがいだろう！ということでムニエルに（単に面倒くさがりやなだけなんですけど）。

「ざっくりすぎない？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ういっす。」

四角豆とおくら（これもファームです）はバターソテーに。（写真上はバターソテー、下はバスサミコ酢和え）

こんなかんじ。きすは臭みがなくて身もやわらかい。

これにはやはり白ワインですね！

ちなみにこの日のワインは「コノスル・トコナール」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18日までちょっとだけお得に購入できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常より10元くらい安かったでしょうか。2本購入で１５０元です。

次の日、社の魚博士「さかな君」さんに「きす」をムニエルで食べた！と伝えました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしたら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・怒られました。涙　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げて食べるのが一般的だそうです。　

だって美味しかったし・・。と言いましたが博士には通じません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうごめんなさいなかんじです。人生山あり谷ありです。という訳で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回しんせん館で「きす」を購入したら必ず「揚げて」食べてくださいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他の食べ方をすると怒られます・・というのは冗談ですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理が楽しい季節となってきましたので色々試してみると良いかと思います。

さて、お話は変わりますがここでお知らせです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月20日（木）ボランティア団体「互人多」さん主催、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東日本大震災支援コンサート「希望」公演のお知らせです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収益金は被災地のお子さまの教育支援に使われるそうですのでぜひご協力を。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しんせん館も協賛しています。

私も先日岩手県陸前高田市を訪れましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現地の様子をみているとやはり末長い支援が必要であることがわかりました。

小さいな力が大きな力になること信じて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・・と先ほどブログをアップしたばかりなのに隣の「魚くん」から一言。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

魚「これは「きす」ではありません、「いとより」です。」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私「・・・。」

やっぱり人生は「谷多し！」です！

魚くん、ありがとう！ 

しんせんファームでは只今出産ラッシュ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２匹のお母さん犬が子犬を出産しました。

「母親業も意外と疲れるのよ、夜鳴きはするしねえ」

生後２週間、、。とっても小さいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ目が開いていないんですね。ふにふにふにふに言ってます。

実はこの黒い子はこちらお母さんの本当の子ではありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では一体どうしてここに居るの？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

時をさかのぼること１週間前、しんせんファームの奥の奥からへんな泣き声が聞こえてきました。

ファームを入ってずんずん中へ進んでゆくと、、　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ、もうちょっと先・・・

除草した草を捨てている場所にたどりつきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさにここ！棒で指しているところ。（笑）

この深い草むらの下～の方になぜか１匹だけが取り残されていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここ実はとっても深くて大人の腿くらいの高さま雑草が茂っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

拾ったのは良いものの、目も開いてないし、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしようかと途方にくれていたら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しんせんファームの李君が言いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ファームで出産したばかりの犬が居るから、その犬に巣立てさせよう！！」

それが１週間前でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別の犬と一緒で大丈夫かな～と心配しましたが見ての通り、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今ではすっかり家族の一員となっているようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、いうよりリラックスしすぎじゃないでしょうか？？一体頭はどこへ？

犬のお母さんも偉いなあと思いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人間ではなかなかこううまくはゆかないですものね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「はじめて褒められたわ」

でもどうしてあんなところに１匹取り残されていたのか。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　未だに不明。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

動物が多すぎる！しんせんファーム初秋でした。

なんせ初登場なので恥ずかしくって。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　え？私？私はしんせんファームカメ田カメ雄と申します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやね、つい2週間前、ファームの道をのろのろと歩いていたら捕まっちまったんですよ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここのお子方に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうです、あの一休さんみたいな坊主頭が二つ、、いえ、二人いるでしょ、あの１号にですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　捕まったときには毎晩泣いて故郷を思ったわけなんですけど、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　周囲をよく見たら故郷は３メートル先の水場でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族の様子もここからみえるし、プチ家出のつもりでもうすこしここに居るつもりなんでやんす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ところでさいきんんめっきり涼しくなってあれ？夏はどちらへ？というようなお天気ですねぇ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甲羅干しもままなりませんよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いっくら暑いのがいやだっていってもこのまま秋に突入しちゃうのもちょっとねえ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう、秋と言えば台風、台風といえば８月中旬に上海を直撃するといわれてましたね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市内ではテレビやラジオで報道されているほど被害を受けてはないようだったけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらの畑・・いやファームはハウスの屋根がとんだり、作物がなぎ倒されたり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それはそれは大きな被害でございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごみや木が舞ってるもんですからあやうくこちらまで被害を被るところだったんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしも甲羅がなかったら・・なんて考えただけでゾッとしますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほら、ちょっと見てくださいよ。コレ。

支柱が倒れちゃってまあ。

茄子もくじけちゃって　ほら。

トマトもねえ。

数日間、雨が降り強風のためハウスの修理もままならず　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客さまにはご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今はすっかり修復し、支柱も建て直しました。安心して作業できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近はおくらがホラ！

ゴーヤがホラ！

収穫真っ盛りです。

さ、時間も時間なのでそろそろ寝ることにしますか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カメの夜は早いのだ。・・・ｚｚｚ。

●じゃぴおんさんでしんせんファームが紹介されました！http://www.shvoice.com/watch/special_feature/15151.html